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行业动态

宿州食堂承包如何让员工“吃不腻”

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/7/4     浏览次数:    

  1、 常常更换食堂菜谱 看字面都能晓得,常常更换菜谱,也并并不一定是全部的菜,而是在目前的菜谱上面添加一些新的菜式。能够将一些公司职员不太喜爱,点餐人数比较少的菜式撤销。还要将一些招牌菜和地方做好融合,让用餐员工在这里能吃出家味道。

宿州食堂承包

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  2、 食堂要和用餐员工交谈 食堂要和用餐员工做好沟通,知道公司职员对菜式的标准。一些食堂忽视了用餐员工的需求,更换以后菜式没有获得公司职员的关心,因此,打算更换菜式时,必须要和用餐员工做好具体的沟通。
  3、 食堂要留意营养搭配 一些员工往往吃腻了食堂的饭菜,不是由于食堂的菜不好,而是由于营养搭配不科学。通常情况下,食堂的菜品较好以清淡为重,假如是荤菜,那么,就要配搭上适当的素菜,那样能够消磨荤菜油腻的感觉。 食堂必须要与时俱进和学习,提升自己的烹饪技术,让每一个员工吃的开心,吃的放心。
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