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食堂承包需要注意什么

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/6/20     浏览次数:    
宿州食堂承包是一件非常细致的事情,下面给大家介绍一下,食堂承包过程中,需要注意哪些地方呢?
  1:厨房是食堂承包的核心之一,不允许任何人在餐厅内、厨房或者洗碗处嬉笑打闹,这样可以避免意外的发生。
  2:调味品和药品必须要放在指定的位置,并且有明显的标志区分,以避免他人拿错东西。

  3:三水食堂承包服务人员要定期对桌椅进行安全检查,减少不必要的意外发生。

宿州食堂承包

宿州食堂承包

  4:食堂的杂物要发在指定的位置,绝对不能将杂物随意放置在食堂的通道上,保持地面清洁,不要出现油迹和水渍。
  5:在进入厨房仓库等重要地方,不要随身携带火源。
  6:厨房必须要配备灭火器,或者干粉灭火材料和灭火筒设备,并且要组织工作人员熟悉这些设备的操作。
  7:厨房的刀具、叉子等锋利的用具,要谨慎使用,而且用完之后,要放回指定位置,保证安全。
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